Tiburón: nová moderní restaurace v samém centru Pardubic

V restauraci Tiburón dělají vše pro to, aby se stala při návštěvě Pardubic Vaším cílem. Interiér působí velmi luxusně, nabízí zde pečlivě vybrané delikatesy a v kuchyni vaří kuchaři s michelinskou zkušeností.

Tiburón Pardubice

Kromě Tapas baru a restaurace zde mají také Meeting room s exkluzivním výběrem alkoholických nápojů. Samozřejmostí je široká nabídka vín vybraná předními sommeliéry, ale také nabídka rumů z exotických zemí, koňaků, armaňaků, champagne, nebo Cavy podávané na španělské královském dvoře.

Tapas

Menu sestavil šéfkuchař Jakub Fofoňka. Přesunul do něho veškeré své zkušenosti z předních světových restaurací, v nichž působil. Z Tapas naši redakci zaujaly Variace iberských salámů a šunek a Variace španělských regionálních sýrů. Pro ty, co stejně jako my milují chobotnice, zde nabízí Fritovanou chobotnici ve wasabi těstíčku s chilli-mayo omáčkou. Delikátní mohou být také Krevety a baby úhoři na víně s cibulkou.

Restaurace Tiburón

Pokud chcete ochutnat netradiční polévku, dejte si Kukuřičnou s popcornem a chilli sýrovým chipsem. Nabídka hlavních jídel je bohatá a opravdu zajímavá. Skvěle zní a věříme, že i chutná, Mořský ďas s majonézou, fenyklovým krémem a batáty a Konfitovaná iberská líčka s cizrnovým pyré a chipsem z bůčku.

Tiburón

Nemůže zde chybět tradiční španělská Paella, kterou zde nabízí ve třech verzích. Pečený banán s vanilkou a tofu omáčkou flambovaný rumem je pak dokonalou tečkou za tímto španělským menu.