Pouze 10 nadšenců do vína a 10 oceněných vín z celého světa. A kromě vína si přijdou na své také milovníci dobrého jídla. Není to degustace jako každá jiná. Odnesete si z ní zároveň spoustu informací, jak víno podávat, rozeznávat jednotlivé odrůdy, ale také jak jej párovat s jídlem, aby se pití vína stalo i u vás doma opravdovým zážitkem.
Vláďa Vaněk: oceněná vína
Head Sommelier Vláďa Vaněk, autor projektu Oceněná vína.cz, každý rok ochutná více než 2.000 oceněných vín z celého světa. Vybere ta nejlepší, která dováží a vybírá pro zážitkový koncept antidegustace. Každá láhev má svůj příběh. Ochutnat tak můžete královský Riesling, který si dopřává anglická královna, australský Shiraz s čokoládou s dotekem soli, která byla vytvořena ze 17 druhů modrých květin speciálně pro snoubení s červenými víny.
Antidegustace de Luxe
Úvod do párování vína a jídla, "Pravidlo 30 minut"
A čas od času otevře Vláďa Vaněk také jednu luxusní láhev ze své osobní sbírky navíc. Například 41 let archivované červené burgundské Gevrey Chambertin AC. „Za svůj život jsem prošel spoustou degustací, ze kterých jsem si většinou nic moc neodnesl. Za týden člověk zapomene, že vůbec někde byl. Proto jsem hledal koncept, který bude něčím výjimečný. Dobré víno je dnes naprostý základ. Ale lidé dnes chtějí zážitky, něco se dozvědět, poznávat nové vůně a chutě, lákají je příběhy. Antidegustace je spojením fajn lidí, dobrého jídla a zážitkových vín,“ vypráví svoji cestu za vínem autor konceptu Vláďa Vaněk.
Antidegustace de Luxe: párování jídla s vínem
Jako bonus se na Antidegustaci naučíte kombinovat jídlo s konkrétním druhem vína. Už nikdy nezaváháte, jakou láhev otevřít k sushi, k luxusním francouzským sýrům, nebo prémiovým uzeninám. Svou drahou polovičku můžete překvapit unikátní kombinací vína s čokoládou, která je vytvořená speciálně pro snoubení s červenými víny.
Antidegustace Francie de Luxe, to je 10 luxusních vín z CHAMPAGNE, ALSASKA A BURGUNDSKA. Ochutnáte luxusní francouzská vína jako je Champagne grand cru ročník 2004, burgundské Chardonnay, a chybět nebude ani zmiňovaný královský Riesling Königen Victoriaberg.
Láďa Vaněk: párování jídla s vínem
Darujte svým blízkým opravdový zážitek! Pokud chcete svého partnera letos potěšit opravdu originálním dárkem plným společných zážitků, dárkový poukaz na Antidegustaci de Luxe je tou správnou volbou. Prošli jí už stovky milovníků vína! Pořídit můžete poukaz s konkrétním termínem, nebo si datum společně vyberete později.
Více informací a kompletní nabídka oceněných vín na: www.ocenenavina.cz.
